Was könnte schöner sein, als frisches Obst und Gemüse auf dem Wochenmarkt einzukaufen? Ja, richtig, selbst anbauen! Diese Variante bedeutet natürlich etwas mehr Aufwand, bietet aber auch einige Vorzüge: Du weißt genau, unter welchen Bedingungen dein Gemüse heranreift, in welcher Erde die Pflanzen wachsen und welche ökologischen Düngemittel genutzt werden, um ihr Wachstum zu fördern. So kannst du allein dafür sorgen, dass das qualitativ hochwertigste Gemüse auf deinem Teller landet, das du dir vorstellen kannst. Für Klein wie Groß ist es immer wieder spannend, diesen Prozess zu beobachten. Trau dich und versuch es selbst – auf eine leckere Ernte!

Wir bieten dir ein so vielseitiges Angebot an Obst- und Gemüsesamen an, dass beinahe das ganze Alphabet vertreten ist: Artischocke, Aubergine, Bohnen, Chili, Daikon-Rettich, Erdbeere, Fenchel, Gurke, Haferwurzel, Karotte, Kohlrabi, Kürbis, Lauchzwiebel, Mais, Mangold, Neuseeländer Spinat, Okra, Paprika, Radieschen, Sellerie, Tomate, Wassermelone, Ysop (Na gut, erwischt, der gehört zu den Kräutersamen!) und Zucchini sind dabei nur einige der vielen Möglichkeiten. Einfach bestellen, liefern lassen und sofort mit dem Anbau im eigenen (Balkon-)Garten beginnen!

Es ist wichtig, sich grundsätzlich nach den Empfehlungen auf der Samenverpackung zu richten, damit das Saatgut zur richtigen Zeit in die Erde kommt und Dunkelkeimer mit Erde bedeckt, Lichtkeimer jedoch nur auf die Erde gedrückt werden. Außerdem kannst du einen Blick in unseren Aussaatkalender werfen, der dir verrät, wann du welches Gemüse am besten aussäen kannst. Idealerweise wählst du eine nährstoffarme Anzuchterde aus, damit sich die Wurzeln deiner Keimlinge auf der Suche nach Nährstoffen schön ausbreiten. Zum Auspflanzen darf es dafür dann gleich ein bisschen organischer Dünger im Pflanzloch sein, damit dein Gemüse kräftig wachsen kann.

Gemüse anbauen ist nur etwas für Menschen mit eigenem Garten? Aber nein, auch auf einem (Stadt-)Balkon ist viel möglich! Blumenampeln (z.B. für eine Hängetomate), Pflanzkübel, Pflanztaschen (z.B. für Kartoffeln) und Wandgefäße sind deine Freunde. Wer sogar ein Tischhochbeet mit Frühbeetaufsatz sein Eigen nennen kann, ist auf dem Balkon besonders gut ausgestattet. Aber so oder so kannst du fröhlich losgärtnern und dein eigenes schmackhaftes Gemüse auf Balkonien anbauen! Gutes Gelingen und guten Appetit!