Ein besonderes Merkmal dieser Züchtung ist die kegelförmige Wurzel, die eine starke Würzkraft besitzt. Das Kraut wird wie Schnittpetersilie verwendet. Außer zum Würzen kann Wurzelpetersilie bei Blähungen eingesetzt werden. Aussaat: Im späten Frühjahr im Freiland, Keimdauer 15 bis 35 Tage, Keimtemperatur 10° bis 20°C, Saattiefe 0,5 bis 1cm, nur andrücken. Pflege: Unkrautfrei und regelmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden.
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