Die Mooskrause gehört zu den krausblättrigen Sorten. Sie lässt sich problemlos zur Winterversorgung in Töpfen oder Balkonkästen kultivieren. Petersilie enthält sehr viel Vitamin C und eignet sich besonders für Suppen, Eintöpfe, Soßen und Gemüsebeilagen. Aussaat: Im späten Frühjahr Direktsaat im Freiland, Keimdauer 15 bis 35 Tage, Keimtemperatur 10° bis 20°C, Saattiefe 0,5 bis 1cm, nur andrücken, feucht halten, Vorkeimen zwischen Filterpapier auf feuchtem Sand beschleunigt Keimung, danach sofort aussäen. Pflege: Unkrautfrei und regelmäßig feucht halten,
aber Staunässe vermeiden.
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