"Purple Haze F1" hat einen besonderen Gesundheitswert, denn sie besitzt hohe Gehalte an bioaktiven Stoffen, wie Anthocyan und Betacarotin. Sie entspricht dem ursprünglichen Möhrentyp aus dem Vorderen Orient, auch als Schwarze Urmöhre bezeichnet. Die Wurzeln sind zylindrisch, spitz zulaufend und werden etwa 18-20 cm lang.
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