Die mittelfrühe, ertragreiche Sorte bildet ca.10 cm lange Hülsen und besitzt eine dunkelgrüne Frischkornfarbe. Sie ist verwendbar für den Frischverbrauch, aber auch für Nass- und Gefrierkonservierung. Wer guten Geschmack liebt, sollte sich an „Exzellenz“ halten. Aussaat: Zur Keimung mindestens 4° bis 8°C Bodentemperatur, Keimdauer 10 bis 20 Tage, Saattiefe 3 bis 4 cm, vor Vogelfraß schützen, indem die Erbsen tief gelegt werden. Pflege: Humoser, kalkhaltiger, nicht zu schwerer Gartenboden mit ausreichender Wasserversorgung, Rankhilfe empfohlen.
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