Große, glatte Knollen mit kleinem Wurzelboden. Festes, weißes Fleisch, bleibt auch beim Kochen weiß. Für Frischmarkt und Einlagerung. Möglichst organische Düngung. Nährstoffreicher, feuchter Boden. Kopfdüngung Anfang August. Bei Trockenheit wässern.
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